Tradition und Authentizität in der historischen Altstadt Roms
Das gastronomische Konzept im Hotel Indigo® Rome - St. George ist es, die Gäste auf einer kulinarischen Reise durch die gastronomische Welt von Latium und Rom zu begleiten. Wir glauben, dass es keinen besseren Weg als den der "Tafel" gibt, um einen Ort und seine Traditionen wirklich kennenzulernen. Aus diesem Grund wählt unser Küchenchef Produkte aus der unmittelbaren Umgebung, wählt geschmackvolle "romanesche" Rezepte und bereitet sie zu, und bevorzugt Saisonprodukte, um ein authentisches, echtes und in der Ewigen Stadt verwurzeltes Erlebnis anzubieten.
Unsere ersten Kurse zeichnen sich durch unsere Verwendung von Gragnano Pasta, eine geschütztegeografische Angabe (ggA) Produkt aus 100% italienischer Hartweizengrieß hergestellt.
Restaurant historisches Zentrum Rom: I Sofà
Ab den frühen Morgenstunden begrüßt es sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet mit einer Auswahl lokaler Spezialitäten. Nutzen Sie das schöne Wetter Roms und genießen Sie Ihr Frühstück im Freien in unserem gemütlichen Innenhof. Und ab 16. September ist das Restaurant auch zum Abendessen geöffnet. Lassen Sie sich also von einem originellen Menü aus mediterranen Aromen und Düften, authentischen römischen Rezepten und einer Prise Kreativität verführen.
Restaurant: 19.00 - 22.00 Uhr (Montags geschlossen)
Frühstück: 7.00 - 11.00 Uhr
Snackbar: 12 Uhr bis Mitternacht
In den Sommermonaten und wenn es das Wetter erlaubt, zieht das Restaurant für Mittag- und Abendessen in die oberste Etage des Hotels in das Roof Terrace um.
Roof Terrace mit Panoramablick im Zentrum Roms
Sehen Sie im Sommer 2018
Die Gelegenheit zu haben, Rom von oben zu sehen, bietet sicherlich eine eindrucksvolle Emotion: die Dächer, Terrassen, Kuppeln und die großartigen Denkmäler vergegenwärtigen die Vergangenheit der Caput Mundi. In der obersten Etage des Hotels ist das Roof Top Bar & Restaurant der perfekte Ort, um einen Sonnenuntergang mit einem 360°-Panoramablick auf die Ewige Stadt zu bewundern. Ob bei einem Drin, einem leichten Mittagessen oder einem romantischen Abendessen oder Aperitif, Sie werden von diesem großartigen Schauspiel nicht enttäuscht sein.
Wann? Während der Sommermonate - wenn es das Wetter zulässt
Restaurant: 19.00 - 22.00 Uhr
Snackbar: 12 Uhr bis Mitternacht
Bar
Eine Reihe von intimen Räumlichkeiten, komfortabel und modern eingerichtet, machen die Bar zu dem richtigen Ort, um Ihre intensiven Tage in Rom zu planen oder um ungezwungen mit Ihren Arbeitskollegen zu plaudern. Dank der im gesamten Hotel kostenlos nutzbaren WLAN-Verbindung können Sie sich bei einem Glas Wein aus der renommierten Weinkelterei aus dem Latium "Casale del Giglio", einem handgebrauten Bier oder einer ausgewählten Teesorte entspannen, während Sie die besten Momente Ihrer Reise über die Sozialen Netzwerke teilen, von 12:00 bis 24:00 Während der Sommermonate und wenn es das Wetter erlaubt, zieht die Bar in die oberste Etage des Hotels in das Roof Terrace um (ab 12:00 Uhr)
